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飲んだくれ Oya の酒日記!
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寒い夜にお勧めのカクテル(Hot Whisky Today & Irish Coffee)
なんだか、急に寒くなってきましたね。
今日は午後からずっと外出してたんだけど、長袖にジャケットでも少し寒かった。

家で、暖房入れようか暖かい服を着ようか悩んだりしてる方結構いらっしゃるのでは。

そんな夜には温かいカクテルは如何でしょうか。

今夜は、ウイスキーを使った温かいカクテルのご紹介です。

ホット・ウイスキー・トデー
Hot Whisky Today

材料
ウイスキー:45ml
角砂糖:1個
熱湯:適量

作り方
温めておいたタンブラーに、角砂糖を入れ少量のお湯で溶かす。
ウイスキーを注ぎ熱湯で満たし、軽くステアする。
レモンを飾り、ロング・スプーンを添える。


アイリッシュ・コーヒー
Irish Coffee

材料
アイリッシュ・ウイスキー:30ml
コーヒーシュガー:1tsp
ホットコーヒー:適量
生クリーム:適量

作り方
ワイングラスにコーヒーシュガーを入れ、コーヒーを7分目まで入れる。
ウイスキーを加えて軽くステアし、ホイップした生クリームを3mmくらいの厚さにフロートする。

アイルランドの西海岸にあるシャノン空港のラウンジで創作されたカクテルで、航空機がヨーロッパからアメリカまで大西洋をノンストップで飛べなかった時代、こちらの空港に給油に立ち寄り、乗客が寒さしのぎに飲んでいたのが世の中に広まったきっかけのようです。

どちらも体の芯から温まるカクテル。
今夜のように冷えた晩には是非お勧めです。

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