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カクテルバー Oya Blog

飲んだくれ Oya の酒日記!
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シェーカーを振るのって難しい!?
バーに行くと、かっこよくシェーカーを振っているバーテンさんがいるよね。
中には、映画の「カクテル」のように、シェーカーをクルクルと回したりなんかして。
あんなふうに出来たらかっこいいなーとか、モテるだろうなーなんて思って、みんなカクテルに挑戦するんだけど(僕もその一人かな)、シェーカーをかっこよく振るのって、結構難しいんだ。

最初はギコちないし上手く振れない。
友達の前で披露しても笑われる。。
しかも、中で氷が溶けてしまって、肝心なお酒も不味くなってしまう(泣)

それで一生懸命練習するんだけど、その都度、お酒を使ってたら酔っ払っちゃうよね。

そんな貴方にお勧めなのが、シェーカーの中にお米を入れて振る練習。
慣れてくると、リズミカルな音で振れるようになり、いろいろな小細工も出来るようになる。

僕も昔は、夜な夜な一人で米を入れて振ってたよ。

でも、間違えて欲しくないのは、いくらカッコよくシェーカー振れても、美味しいカクテルが出来なければ何の意味も無いんだ。

あくまでシェーカーは、混ざりにくい材料を高速に混ぜて冷やす為の道具。
芸達者になる前に、美味しいカクテルをお客さんに出せるように練習しましょうね。


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| oyaworld | カクテル | 13:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
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